炎炎夏日,薄荷的清涼是我的大愛。自己種了薄荷,幾乎每天都會摘幾片泡水喝,入口的絲絲清涼,讓身心都舒服了不少。嘗試把它加入冰淇淋,說實話做之前很忐忑,不知道會有啥結果。看著打好的薄荷還是心存疑慮的。經過一天的冷凍,挖出來一嘗,嘿,真不錯,薄荷的清涼入到冰激凌中,讓冰激凌更突顯了透心涼的感覺。爽!做好的薄荷冰淇淋,因為薄荷打的不是非常碎,還可以看到一點點的小綠點。看著就感覺到清涼了吧?薄荷雖然只有30g,但是薄荷味很濃,吃起來是那種透心涼的感覺,夏季要降溫解暑,就備上這款冰激凌吧。特別是喜歡薄荷味道的朋友,包你吃了一次就愛上。
我用的新鮮薄荷,因為是第一次做,沒有在一開始就加入牛奶中煮,這樣做出來感覺還不錯。下次將嘗試煮一下,看看效果如果,到時候再和大家一起分享。