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奶粉冰淇淋
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大臉貓drawback

家裡有沒吃完的奶粉,試著做了下奶粉冰淇淋,味道不錯,而且做法及其簡單,糖要放多點,甜一點,冰過後甜度會減少很多。

時間:1-2小時
食材
雞蛋 1只
奶粉 5大勺
開水 適量
白砂糖 適量
葡萄乾 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材
  • 步驟 2/9
    雞蛋
  • 步驟 3/9
    打散至起泡即可,不用打發。
  • 步驟 4/9
    奶粉5大勺
  • 步驟 5/9
    剛燒開的開水,剛沒過奶粉即可,迅速拌勻。
  • 步驟 6/9
    快速倒入雞蛋液中,攪勻。
  • 步驟 7/9
    加葡萄乾
  • 步驟 8/9
    加糖,攪勻。
  • 步驟 9/9
    冰箱冷凍
小貼士

要剛燒開的開水,倒入奶粉中攪勻的動作和倒入雞蛋中的動作一定要快。

糖要多加點,冰凍過後甜度會減低。

釋出於 2023-04-15
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