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芒果奶油冰淇淋
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beam夢姑

天熱了，吃冰品的時候多了，想想外面的總是不衛生，太甜了，還有香精味！自己在家做放心，味道也適中。上次買的冰淇淋盒子沒丟，做好了倒在盒子裡，兒子以為是買的呢！正好趕上看世界盃，容易激動，心太熱，清涼一下。

時間:30分鐘-1小時
食材
小臺農芒 2個
奶油 250ml
旺仔牛奶 125ml
糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    芒果切小塊，放料理機打成泥。
  • 步驟 2/8
    倒入旺仔牛奶，攪拌均勻。
  • 步驟 3/8
    奶油分三次加糖，打發出紋路。
  • 步驟 4/8
    加牛奶糊，攪拌均勻。
  • 步驟 5/8
    攪拌好的。
  • 步驟 6/8
    倒入盒子裡。
  • 步驟 7/8
    蓋上錫紙，放冰箱冷凍，兩三個小時攪拌一下。
  • 步驟 8/8
    我就攪拌一次，居然忘了，沒有影響。第二天一開啟，就能挖出鬆軟的球。
小貼士

只要奶油打發出紋路，後面不攪拌也沒有影響。

釋出於 2019-06-25
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