炒熟的豆子和黑芝麻混合打成了雙黑糊糊,濃香撲鼻!做出的糊糊雖然不如豆漿那麼細,但是也是不用濾渣就可以喝的。我們當作晚餐的一部分食用了。
1.除了黑豆和黑芝麻,還可以將自己喜歡的別的食材洗淨炒熟,一起做成糊糊。炒熟的食材打糊糊有特別的香味,聞著就想喝。
2.黑豆和黑芝麻不拘泥於某一個比例,可以根據自己的口味來確定。需要注意的是黑豆會有一點點苦味,如果不喜歡的話,可以適當減少黑豆的比例,或者加入一點糖或蜂蜜一起打糊糊。
3.因為豆類和芝麻的脂肪含量都不低,尤其是黑芝麻的油脂含量很高,所以直接清洗比較麻煩。維仕美破壁機的自動清潔功能特別實用:向料理杯中倒入1500ml清水,滴兩滴洗潔劑,用瞬轉模式打2秒,然後重複3次就可以了。之後用流動的清水將洗潔劑沖洗乾淨即可。