大多果酒都是用高度白酒浸泡水果，酒精度高，白酒味濃。我喜歡用水果自身發酵而成的果酒，口感獨特，口味香醇，特別適合不勝酒力的女性朋友。家裡有吃不完的水果，都被我拿來釀酒了。上月去鄉下采了不少楊梅，吃幾顆還行，多吃就感覺酸掉牙，於是便拿來釀酒。