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約克郡布丁冰淇淋船
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韓真zZ

喜歡用約克郡布丁來放冰淇淋吃，感覺比用吐司放冰淇淋要好吃的多，約克郡口感更輕盈蓬鬆，做法也不難，值得一試。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 2個
黃油 少許
鹽 1克
奶 100g
低粉 80g
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    常溫下的雞蛋兩個，打散，加入牛奶和鹽攪勻。篩入麵粉攪勻，放入冰箱過夜。
  • 步驟 2/7
    不粘容器里加一點點黃油。
  • 步驟 3/7
    烤箱預熱200度中下層烤三分鐘。油融化有些變色，發出滋滋的聲音。將模具取出，注意防燙哦。
  • 步驟 4/7
    快速的倒入麵糊，五分之二就可以。放烤箱烤20分鐘左右。
  • 步驟 5/7
    烤好的布丁自然出現中間凹成碗狀。取出。
  • 步驟 6/7
    放入冰淇淋食用。
  • 步驟 7/7
    先吃冰淇淋再吃布丁船，冰火兩重天的感覺。
小貼士

取出模具時注意防燙。

釋出於 2019-07-18
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