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水果奶油堡爾美克
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_野生草莓

一款像杯子一樣裝著各種餡料的蛋糕。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 150g
低粉 155g
細砂糖 120g
全蛋液 140g
泡打粉 2g
可可粉 12g
淡奶油 100g
水果 適量
奧利奧碎 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    準備好原材料
  • 步驟 2/10
    黃油加入砂糖融化打發
  • 步驟 3/10
    雞蛋液分次加入攪拌均勻,加入可可粉攪拌均勻
  • 步驟 4/10
    加入麵粉、泡打粉攪拌
  • 步驟 5/10
    攪拌均勻的麵糊放入模具中
  • 步驟 6/10
    烤箱預熱180度,烤20分鐘
  • 步驟 7/10
    淡奶油加糖打發,裝入杯子蛋糕中間。可以撒上一些奧利奧碎
  • 步驟 8/10
    放入水果,最好是酸一點的水果打膩
  • 步驟 9/10
    切開滿滿的奶油餡
  • 步驟 10/10
    開吃
小貼士

最好用裱花袋擠入模具,防止有空泡

釋出於 2019-07-10
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