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肉沫燉蛋
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怢完成器廣器

蛋的爽滑加上肉的鮮美,搭在一起,用娃的話說:簡直是人間美味呀。

時間:10-30分鐘
食材
草雞蛋 2個
五花肉 100g
適量
鮮醬油 適量
涼白開 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    五花肉提前剁成肉沫
  • 步驟 2/6
    草雞蛋二個打散備用
  • 步驟 3/6
    將肉沫加進蛋渡中攪拌打散
  • 步驟 4/6
    加入適量晾涼的白開水和少許鹽
  • 步驟 5/6
    放進電飯鍋自帶的蒸屜中
  • 步驟 6/6
    飯熟蛋好,取出,上面澆一些鮮醬油即可食用
小貼士

蒸蛋一定要放涼白開,蛋要打散,這是蒸出的蛋不起汽泡的竅門

釋出於 2019-07-18
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