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木耳雞湯
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姍姍liu

木耳有軟化血管的作用,過年特意買了些帶回老家,讓父母多做來吃一點,希望他們身體更健康一點,木耳可以煲湯,炒菜或做涼拌,是適合大眾的一道養身菜,喜歡怎麼吃就怎麼吃。

時間:10-30分鐘
食材
老雞 320g
木耳 100g
適量
幾片
花椒 半勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    木耳提前泡發洗淨。
  • 步驟 2/6
    鍋加水,放入雞肉,花椒和薑片。
  • 步驟 3/6
    放入木耳。
  • 步驟 4/6
    電高壓鍋煮上20分鐘。
  • 步驟 5/6
    加鹽調味。
  • 步驟 6/6
    盛碗。
小貼士

1、幹木耳需提前泡發再洗淨。

2、涼拌或炒菜焯一下開水,即可隨便搭配。

釋出於 2019-08-15
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