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黑木耳雞湯
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請你吃顆子彈哇

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
雞肉 500g
幹木耳 50g
油 適量
鹽 適量
姜 適量
燒酒 適量
清補涼 1包
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料
  • 步驟 2/8
    材料，幹木耳用水泡開
  • 步驟 3/8
    洗淨備用
  • 步驟 4/8
    高壓鍋熱鍋下少量油，把姜拍碎後放下爆香
  • 步驟 5/8
    放下雞肉，加一湯勺水。加半湯勺燒酒和適量鹽翻炒
  • 步驟 6/8
    清補涼洗淨
  • 步驟 7/8
    雞肉炒5分鐘後加適量清水和泡發木耳，清補涼。蓋上蓋子煲湯。大火上氣後改小火20分鐘
  • 步驟 8/8
    完成
小貼士

加酒先炒一下去腥

釋出於 2019-11-22
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