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土豆瘦肉湯
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秦桑低綠枝昆雄

這次本意是想要燉一次牛肉土豆湯的，可等我要做的時候去冰箱裡翻的時候卻怎麼也找不到我買的牛肉了，看來什麼東西都毫不規律的往冰箱裡放也不是好事兒，想吃啥找不到啥，最後臨時決定就用豬肉來燉吧，後來發現這種做法也不錯，燉出來的湯還是一樣好喝哈

時間:30分鐘-1小時
食材
豬肉 400g
土豆 400g
西紅柿 200g
鹽 2g
姜蒜 20g
料酒 20ml
洋蔥 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    豬肉解凍切成塊,熱油下姜蒜炒香
  • 步驟 2/8
    豬肉解凍切成塊,熱油下姜蒜炒香
  • 步驟 3/8
    炒幹水份後淋入料酒
  • 步驟 4/8
    加入清水
  • 步驟 5/8
    放入洋蔥
  • 步驟 6/8
    煮開燉十分鐘後加入土豆
  • 步驟 7/8
    加入西紅柿煮開
  • 步驟 8/8
    轉中火燉半小時，起鍋加鹽即可
小貼士

1、本意是想用牛肉的，結果沒找到用豬肉來燉，燉制的時間要相對短些，豬肉易熟

2、土豆多燉會兒會出現綿綿的感覺，融入湯中喝起來很美味哈，如果不喜歡土豆就晚點兒放

釋出於 2019-08-15
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