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奶油乳酪曲奇條
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傾城的美麗莊

一款非常簡單美味的曲奇,酥酥的,伴有奶油乳酪淡淡的酸味,好吃的停不下來。

時間:30分鐘-1小時
食材
黃油 45g
糖粉 30g
杏仁粉 15g
0.5g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    奶油乳酪和黃油要提前在室溫中軟化
  • 步驟 2/9
    低筋麵粉和杏仁粉混合
  • 步驟 3/9
    攪拌至軟化融合
  • 步驟 4/9
    加入糖粉
  • 步驟 5/9
    少許鹽,一起攪拌至順滑
  • 步驟 6/9
    加入過篩的低筋麵粉和杏仁粉
  • 步驟 7/9
    翻拌均勻,裝入有星型花嘴的裱花袋中
  • 步驟 8/9
    在不粘烤盤中擠出波浪花紋,大約8—10釐米長度,中間要留出空
  • 步驟 9/9
    放入已經提前預熱過的烤箱中,170℃烤制15分鐘左右
小貼士

1.這款曲奇擠花的時候注意不要太厚,薄一些會比較酥脆

2.烘烤時候要注意火候,根據自家烤箱靈活調整。

釋出於 2024-10-13
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