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堅果紅糖糯米糕
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小小黃陰念

收到的麵包機功能巨強大，還可以做年糕哦。懷著激動無比的心情我泡起來糯米。連我那可愛的婆婆也過來看了，老人家很好奇這糯米糕是如何做出為得。泡洗好米，開始選擇好年糕鍵。然後一發就交給了麵包機。揉出來的糯米力微帶點米芽兒，不過真是很討喜，家人很喜歡哦。

時間:1-2小時
食材
糯米 200g
大米 50g
清水 140g
紅糖 適量
堅果 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備料腰果，核桃，糯米。
  • 步驟 2/8
    糯米提早一到半小時泡好備用。
  • 步驟 3/8
    將泡好的糯米洗淨控水加至在麵包機裡。
  • 步驟 4/8
    再將定量的清水加入。
  • 步驟 5/8
    選擇年糕鍵，麵包機自動煮揉糯米至細軟。
  • 步驟 6/8
    揉好的糯米糰微有米芽粒。
  • 步驟 7/8
    將糯米糰加對在容器裡，壓至緊實，放涼備用。
  • 步驟 8/8
    放涼切片，用適量紅糖拌至好。
小貼士

糯米跟大米配起來，這樣子糯米糕的口感就更加的好。

釋出於 2019-07-22
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