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桂花綠豆蓉
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輾悍俸痺喲

好吃

時間:30分鐘-1小時
食材
去皮綠豆 300g
糖桂花 適量
清水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    去皮綠豆放入水中浸泡一夜
  • 步驟 2/16
    高壓鍋中做水
  • 步驟 3/16
    將豆子放入到鍋中 中火 5分鐘
  • 步驟 4/16
    然後將其取出放入到料理杯中
  • 步驟 5/16
    開始攪打
  • 步驟 6/16
    呈細膩的糊狀
  • 步驟 7/16
    做好後再次放入到鍋中
  • 步驟 8/16
    小火不停攪拌
  • 步驟 9/16
    逐漸變得濃稠
  • 步驟 10/16
    看看是不是越來越稠啦
  • 步驟 11/16
    這個樣子就可以啦
  • 步驟 12/16
    然後將其放入模具中
  • 步驟 13/16
    底部可以壓實 這次希望出現小山丘的樣子所以月餅模具中就沒有放任何的花片
  • 步驟 14/16
    輕輕用力一壓就可以啦
  • 步驟 15/16
    看看這是糖桂花哈
  • 步驟 16/16
    然後可以根據個人的口味淋在做好的綠豆蓉上面哈
小貼士

這款綠豆蓉製作起來相對簡單哈

豆子一定要事先浸泡這樣做的目的可以減少製作的時間喔

釋出於 2020-01-20
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