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蛋白椰絲球
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顧慕雙灸

椰肉含有豐富的維生素,蛋白質,礦物質和微量元素,這款無油配方的小點心,外酥內軟,烤好後滿屋的椰子香

時間:30分鐘-1小時
食材
椰絲 90g
蛋白 2個
奶粉 20g
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蛋白稍微打散
  • 步驟 2/9
    椰絲80克和低粉,奶粉,糖一起放盆中拌勻
  • 步驟 3/9
    倒入蛋白
  • 步驟 4/9
    和成麵糰
  • 步驟 5/9
    剩下的椰絲放入碗中
  • 步驟 6/9
    取一小塊麵糰,團圓,直徑不大於2.5釐米,
  • 步驟 7/9
    放椰絲碗中
  • 步驟 8/9
    均勻沾滿椰絲
  • 步驟 9/9
    擺放烤盤,放150度預熱好的烤箱中層烤25分鐘
小貼士

低溫慢烤,中間部分比較容易烤透

釋出於 2019-07-26
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