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芝麻核桃糖
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鄙墾茄苫滓

黑芝麻補肝腎,益精血,潤腸燥。用於頭暈眼花,耳鳴耳聾,鬚髮早白,病後脫髮,腸燥便秘。

時間:10-30分鐘
食材
黑芝麻 200g
核桃仁 50g
白糖 120g
麥牙糖 70g
20ml
20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備材料:黑芝麻、核桃仁炒熟
  • 步驟 2/5
    將熟核桃仁切成小塊備用
  • 步驟 3/5
    鍋中倒入一勺色拉油、加入白糖,中小火加熱至白糖融化後,加入一勺水再加麥牙糖,鍋中起泡時,加入黑芝麻和核桃仁,快速的翻拌均勻,然後倒入鋪了油紙的烤盤裡,用擀麵杖壓實壓平
  • 步驟 4/5
    趁熱時,將芝麻塊切成喜歡的形狀
  • 步驟 5/5
    切好的芝麻糖塊,涼後開吃
小貼士

煮糖槳時一定要用中小火,待糖融化後加入芝麻、核桃,拌的過程一定要速度快,切塊時也要趁熱時切,否則等涼了切很容易碎

釋出於 2023-04-22
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