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巧克力綵球
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Chanldersun

這款小甜點是彷彿列羅，山寨一下！~讓平淡的生活充滿小樂趣!

時間:10分鐘內
食材
淡奶油 1勺
黑巧克力 1塊
黃油 10g
杏仁 適量
松子仁 適量
巧克力彩針 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把杏仁和松子仁碾碎備用。
  • 步驟 2/8
    蛋糕坯用手捏碎、弄均勻
  • 步驟 3/8
    黃油放到容器中隔水化開後倒入蛋糕碎中拌勻
  • 步驟 4/8
    放入一湯匙淡奶油拌勻。
  • 步驟 5/8
    把蛋糕碎團成小圓球。
  • 步驟 6/8
    團好的圓球放到盤子中備用。
  • 步驟 7/8
    隔水化開巧克力後，把蛋糕球均勻的裹上巧克力。
  • 步驟 8/8
    裹好的巧克力球蘸上巧克力彩針和堅果碎即可。
小貼士

1、蛋糕坯可以按照自己喜歡的口味進行選擇。

2、蛋糕球要團的緊實，避免散開。

3、巧克力隔水化開後馬上把蛋糕球包裹上，避免再次凝固

4、做好後放到冰箱裡冷藏一會，待巧克力凝固住吃起來口感會更好。

釋出於 2023-01-06
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