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家制冰淇淋
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孤珊剩

家制冰淇淋,很簡單啊

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
牛奶 1盒
綿白糖 適量
巧克力 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將蛋黃蛋清分離,只要蛋黃,加些白糖
  • 步驟 2/5
    打蛋,大概十幾分鍾(蛋液變白差不多了),個人口味,可以另加一些液體,比如巧克力
  • 步驟 3/5
    牛奶隔水加熱,倒入打好的蛋液,要邊倒入邊攪拌,以防蛋液成塊狀
  • 步驟 4/5
    再次隔水加熱也要攪拌,等冷卻放入冰箱
  • 步驟 5/5
    裝盤,自己裝飾吧
小貼士

邊加熱邊攪拌不要忘記呦

釋出於 2024-08-15
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