Name: 奶香蘆筍布丁
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 雞蛋 1只; 蛋黃 1只; 牛奶 200g; 糖粉 40g; 淡奶油 50g; 蘆筍粉 適量

奶香蘆筍布丁

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少年先瘋隊隊長

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奶香蘆筍布丁,柔滑細膩,喜歡這種涼爽又甜蜜的趕腳

時間:30分鐘-1小時

食材

雞蛋 1只

蛋黃 1只

牛奶 200g

糖粉 40g

淡奶油 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

牛奶加糖粉拌勻
步驟 2/10

加入蘆筍粉
步驟 3/10

攪拌均勻
步驟 4/10

一個蛋黃+一個雞蛋打散加入牛奶中
步驟 5/10

攪拌均勻後加入淡奶油
步驟 6/10

成細膩的布丁液
步驟 7/10

過篩兩遍，讓布丁液更細膩
步驟 8/10

靜置半小時以後，倒入小布丁瓶
步驟 9/10

烤盤注水，將布丁瓶放入烤盤，中下層，140度，30分鐘
步驟 10/10

淡淡的綠色很誘人哦！

小貼士

不加蘆筍粉就是原味布丁了

釋出於 2020-01-16

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