初期餅乾的產業是上述所說的長期的航海或戰爭中的緊急食品的概念開始以HandMade-Type(手工形態)傳播,產業革命以後因技術的發達,餅乾的製作裝置及技術迅速發展,擴散到全世界各地。
做給小朋友的小餅乾,要看住烤箱,邊上微黃就可以了。