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無油版的芝麻薄脆
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喜歡吃芝麻薄脆,只因它的幹香酥脆,無油的芝麻薄脆更是乾乾脆脆
時間:10-30分鐘
食材
蛋清
50g
低筋麵粉
35g
白芝麻
80g
白糖
20g
檸檬汁
少許
烹飪步驟
步驟 1/9
食材備好
步驟 2/9
擠入少許檸檬汁祛除蛋腥味
步驟 3/9
放入白糖
步驟 4/9
用蛋抽攪出泡沫,不用打發
步驟 5/9
倒進麵粉,芝麻攪成粘稠的糊糊
步驟 6/9
攪勻後用小茶勺一勺一勺舀進烤盤裡
步驟 7/9
烤箱165°預熱後烤15分鐘,烤的上色就可以啦!
步驟 8/9
放涼後取下來
步驟 9/9
幹香酥脆,無油薄脆
小貼士
麵糊舀入烤盤裡間隔距離稍寬些
放涼後取下來
釋出於 2020-02-19
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