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趣多多巧克力餅乾
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冷冷banquet

好吃

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 150g
黃油 120g
可可粉 15g
糖粉 40g
鹽 0.5g
蛋清 60g
泡打粉 2g
巧克力豆 50g
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃油、糖粉倒一起，攪拌打發至發白
  • 步驟 2/6
    蛋清、鹽倒入，繼續打發
  • 步驟 3/6
    低筋麵粉、泡打粉、巧克力粉過篩倒入
  • 步驟 4/6
    用刮刀攪拌均勻，再倒入巧克力豆，繼續攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    揉搓成團後，然後隨便分成若干份，揉成圓形，再壓成餅狀，撒入可可豆
  • 步驟 6/6
    進行烤制，上管130，下管110，時間20分鐘
小貼士

建議使用可以上下獨立控溫的電子式烤箱，我使用的是東菱的DL-K32W這款烤箱哦！

釋出於 2020-02-14
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