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趣多多巧克力餅乾
3.9萬 熱度 180 收藏
酒檸後

這是四月烘焙甜點裡的第一堂課，跟著quenny導師學做趣多多餅乾，做出來的餅乾比外面的好吃呢！難怪小朋友這麼喜歡！

烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    先準備好原料。
  • 步驟 2/15
    黃油軟化後加入糖拌勻。
  • 步驟 3/15
    高速打發至體積膨大，顏色變淺。
  • 步驟 4/15
    加入香草精繼續攪打。
  • 步驟 5/15
    分三次加入雞蛋液繼續攪打均勻。
  • 步驟 6/15
    這是打好的黃油雞蛋混合物。
  • 步驟 7/15
    將低粉和泡打粉，可可粉過篩。
  • 步驟 8/15
    倒入黃油雞蛋混合物內。
  • 步驟 9/15
    用刮刀拌勻。
  • 步驟 10/15
    加入巧克力豆拌勻。
  • 步驟 11/15
    這是已經拌好的麵糊。
  • 步驟 12/15
    用手取一小塊搓圓，如圖大小。
  • 步驟 13/15
    壓成餅乾形狀，並在上面點上幾粒巧克力豆做裝飾。
  • 步驟 14/15
    送入已經預熱的烤箱中層175度18分鐘。
  • 步驟 15/15
    烤好的趣多多待涼後就非常的酥脆了！
小貼士

巧克力豆也可以增加到80克。

釋出於 2022-07-05
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