jxcaipu logo
粗糧餅乾
7.8萬 熱度 96 收藏
嫪戀instructor

這些聞著味道就流口水的粗糧餅乾,酥脆可口,低脂無糖,來試試吧

時間:30分鐘-1小時
食材
雞蛋 40g
白糖 80g
小米粉 30g
玉米粉 30g
低筋麵粉 60g
玉米油 90g
黑芝麻 適量
白芝麻 25g
泡打粉 1g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    所有的食材準備好
  • 步驟 2/13
    白芝麻炒熟
  • 步驟 3/13
    玉米油，雞蛋液，白糖倒入碗中
  • 步驟 4/13
    用手動打蛋器攪打成乳化狀態
  • 步驟 5/13
    篩入低筋麵粉，玉米粉，小米粉，放入泡打粉
  • 步驟 6/13
    和成麵糰
  • 步驟 7/13
    倒入炒好的芝麻
  • 步驟 8/13
    把芝麻揉進去，蓋保鮮膜醒30分鐘
  • 步驟 9/13
    然後藉助保鮮膜用擀麵杖擀成餅皮
  • 步驟 10/13
    用刀切成大小均等的小方塊
  • 步驟 11/13
    刷蛋液，撒黑芝麻
  • 步驟 12/13
    放入烤盤，烤箱175度烤20分鐘
  • 步驟 13/13
    香酥的粗糧餅乾就做好了
小貼士

白芝麻可以和麵粉一起撒進去，一塊揉麵

揉好的麵糰要蓋上保鮮膜醒30分鐘

擀的時候一定要藉助保鮮膜，不然會粘擀麵杖

釋出於 2020-02-19
22
相關菜譜
寫評論