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高纖維粗糧餅乾
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初次嘗試粗糧餅乾,感覺比曲奇餅乾更健康
時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉
100g
黃油
50g
熟燕麥片
50g
牛奶
40ml
蜂蜜
30ml
低粉
40g
小蘇打
3g
食用香精
2滴
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備食材,黃油提前從冰箱拿出室溫軟化
步驟 2/8
黃油軟化後用打蛋器打至變淺,分次加入牛奶打到與黃油融合
步驟 3/8
然後加入普通麵粉.燕麥片和少許低粉拌勻
步驟 4/8
和成團鬆弛10分鐘
步驟 5/8
擀成薄片用餅乾模具壓出,用飯叉紮上數個小眼
步驟 6/8
放入烤盤留出間距
步驟 7/8
烤箱預熱180度,上下火烤15一18分鐘即可,拿出來自然放晾,口感很酥脆
步驟 8/8
裝入餅乾盒儲存不能超過一星期即可
小貼士
在製作過程新增一點點黃油味道更棒
釋出於 2020-01-08
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