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高纖維粗糧餅乾
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思潮prediction

初次嘗試粗糧餅乾,感覺比曲奇餅乾更健康

時間:10-30分鐘
食材
普通麵粉 100g
黃油 50g
熟燕麥片 50g
牛奶 40ml
蜂蜜 30ml
低粉 40g
小蘇打 3g
食用香精 2滴
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材,黃油提前從冰箱拿出室溫軟化
  • 步驟 2/8
    黃油軟化後用打蛋器打至變淺,分次加入牛奶打到與黃油融合
  • 步驟 3/8
    然後加入普通麵粉.燕麥片和少許低粉拌勻
  • 步驟 4/8
    和成團鬆弛10分鐘
  • 步驟 5/8
    擀成薄片用餅乾模具壓出,用飯叉紮上數個小眼
  • 步驟 6/8
    放入烤盤留出間距
  • 步驟 7/8
    烤箱預熱180度,上下火烤15一18分鐘即可,拿出來自然放晾,口感很酥脆
  • 步驟 8/8
    裝入餅乾盒儲存不能超過一星期即可
小貼士

在製作過程新增一點點黃油味道更棒

釋出於 2020-01-08
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