Name: 紅薯吐司片
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Yield: 1
Cuisine: 西餐
Ingredients: 紅薯 150g; 高筋麵粉 250g; 雞蛋 1個; 黃油 20g; 白糖 30g; 酵母 4克

紅薯吐司片

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clasp天無二日

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之前做過一次紅薯麵包，孩子都說好吃，一直炒著在做一次，因為比較懶就做了次吐司

時間:1-2小時

食材

紅薯 150g

高筋麵粉 250g

雞蛋 1個

黃油 20g

白糖 30g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/22

蒸熟的紅薯
步驟 2/22

加入麵粉
步驟 3/22

在加入糖粉
步驟 4/22

然後打入一個雞蛋
步驟 5/22

加入清水
步驟 6/22

在加入酵母
步驟 7/22

麵包機按柔面功能
步驟 8/22

第一次柔好的
步驟 9/22

然後在加入黃油柔
步驟 10/22

柔至了膜
步驟 11/22

然後發至兩倍大
步驟 12/22

發好排氣醒半小時
步驟 13/22

分成三小塊
步驟 14/22

拿一小塊擀成長舍
步驟 15/22

然後從邊邊捲起，三個都做好
步驟 16/22

在編好
步驟 17/22

放在模具裡
步驟 18/22

發至兩倍大
步驟 19/22

然後刷上一層雞蛋液
步驟 20/22

上烤箱180度 18分鐘
步驟 21/22

烤好的
步驟 22/22

然後脫模

小貼士

自己做麵包真的是非常的美味

釋出於 2020-01-15

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