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簡易熱狗
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覓芹逢

一份熱狗滿足一早上的能量

時間:1-2小時
食材
麵包粉 350g
牛奶 160ml
雞蛋 1個
適量
白糖 30g
酵母 8g
黃油 30g
生菜葉 適量
胡蘿蔔 適量
沙拉醬 適量
番茄醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    主料除黃油都放在麵包機裡,依照先液體後粉類放,揉麵程式,
  • 步驟 2/12
    揉成團,加黃油繼續揉,揉出膜發酵
  • 步驟 3/12
    發好的面
  • 步驟 4/12
    發好的麵糰用擀麵杖排氣
  • 步驟 5/12
    分成等分
  • 步驟 6/12
    拿出一個小麵糰,擀成牛舌狀
  • 步驟 7/12
    然後捲起來,收口朝下,進行二次發酵
  • 步驟 8/12
    發好的刷上蛋液,撒上芝麻,入烤箱預熱180度20分鐘
  • 步驟 9/12
    烤好了
  • 步驟 10/12
    第二天把烤腸烤熱,麵包稍熱一下,胡蘿蔔炒水,生菜洗乾淨,昨天刷蛋液沒用了,煎了個雞蛋餅
  • 步驟 11/12
    把漢堡胚從中間切開,不要切斷,把想吃的東西放漢堡胚裡
  • 步驟 12/12
    淋上沙拉醬,番茄醬就可以了
小貼士

還是做麵包注意的事項

釋出於 2020-01-15
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