酥皮南瓜派
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追風cloudy
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做法比蛋糕還省事的南瓜派,口感細膩顏值高,比蛋撻好吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
準備材料 -
步驟 2/7
將酥皮從中間一切2
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步驟 3/7
將酥皮鋪在模具中，儘量貼緊模具
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步驟 4/7
將南瓜去皮蒸熟放入盆中，打入一個雞蛋，並攪拌均勻
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步驟 5/7
倒入白砂糖同樣攪拌均勻
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步驟 6/7
倒入淡奶油將液體混合均勻
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步驟 7/7
先將酥皮進烤箱180度烘烤3分鐘，再倒入攪拌好的南瓜液，烤箱180度烘烤20分鐘
小貼士
1 因為這裡使用的是酥皮，在烘烤過程中會起酥突起，所以南瓜液倒至8分滿即可，如果有時間的朋友可以做派皮同樣也很美味。
2 每臺烤箱溫度差異不一樣，主要還是要觀察，中間南瓜餡料是否結皮有焦黃。
釋出於 2020-09-09
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