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超萌雪人小餅乾
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誠跋墩院篩_

聖誕節的腳步越來越近了，各種關於聖誕的美食也都開始預熱起來，每年聖誕我都期待下一場大雪，好給這個歡樂的節日加上點童話的色彩，有了雪聖誕老人才可以駕著他的馴鹿雪橇向著我們飛奔而來，辰辰還等著聖誕老人給她送禮物呢，雖然還未下雪，不如我們先做個小雪人來迎接聖誕老人吧，辰辰說聖誕老人來了一定很喜歡我們給他準備的小餅乾。

時間:1-2小時
食材
低筋麵粉 150克
雀巢甜煉乳 100克
黃油 50克
白糖 20克
翻糖 適量
色素 適量
色素筆 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    準備好食材。
  • 步驟 2/15
    白糖倒入軟化的黃油中快速攪打蓬鬆。
  • 步驟 3/15
    倒入雀巢甜煉乳。
  • 步驟 4/15
    麵粉過篩到黃油糊中。
  • 步驟 5/15
    和成光滑的麵糰蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
  • 步驟 6/15
    用一塊保鮮膜蓋住麵糰擀成薄厚適中的片。
  • 步驟 7/15
    找一個圓瓶蓋壓出圓形。
  • 步驟 8/15
    餅乾面放在烤盤中。
  • 步驟 9/15
    上下火中層175度烤10-15分鐘左右。
  • 步驟 10/15
    翻糖留一塊白色，其它染上需要的顏色。
  • 步驟 11/15
    取白色擀片壓出圓形。
  • 步驟 12/15
    在餅乾上塗上一點煉乳當膠水，粘上翻糖。
  • 步驟 13/15
    藍色同樣擀片壓出圓形後從中間分開做雪人的帽子。
  • 步驟 14/15
    帽子粘在合適位置之後，用白色做毛邊，用鑷子給帽子戳毛或壓出花紋。
  • 步驟 15/15
    最後粘上橘色鼻子，用色素筆畫出眼睛和嘴巴即可。
小貼士

餅乾的厚薄關係到烤制時間，所以一定要根據自己的實際情況調整時間溫度，多觀察。

釋出於 2023-01-05
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