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奶香雞蛋烤吐司
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彥斌屠魔戰神

切片面包或是叫吐司，原本寡淡無味，拿來烤著吃，或是塗抹各種醬汁，乳酪，黃油等來食用味道更加鮮美，今天做的烤吐司採用先塗抹配料再烘烤的方式來做，做好了直接就可以吃了，用到了黃油，雞蛋和少量的牛奶，奶香蛋香味道很濃郁！

時間:10-30分鐘
食材
吐司 4片
黃油 1塊
牛奶 適量
雞蛋 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    土司麵包準備好，四片
  • 步驟 2/13
    雞蛋一個，牛奶適量
  • 步驟 3/13
    雞蛋打入碗中，加入適量牛奶，不用太多
  • 步驟 4/13
    將雞蛋牛奶混合物打散，均勻即可
  • 步驟 5/13
    一塊黃油切成小塊，坐在溫熱水中融化
  • 步驟 6/13
    烤盤鋪上錫紙，放入土司片
  • 步驟 7/13
    將化開的黃油塗抹在土司片上
  • 步驟 8/13
    烤箱150度預熱後放入烤5分鐘，烤至土司片變得硬脆即可
  • 步驟 9/13
    取出烤的硬脆的黃油土司片
  • 步驟 10/13
    將牛奶蛋液均勻塗抹在土司片上
  • 步驟 11/13
    再入烤箱10分鐘，最後將溫度提升到180度，烤至土司片邊緣上色即可
  • 步驟 12/13
    出鍋了，焦黃奶香的烤吐司就好了
  • 步驟 13/13
    上桌了
小貼士

烤箱烘烤的溫度和時間要看你家烤箱的脾氣，原則就是將吐司烤到焦脆，這樣口感才好，當然不要時間過長了，烤的太久就會很硬，咬著費勁了！

釋出於 2020-01-17
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