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抹茶瑪格麗特小餅乾
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桌茁僨臼霸_
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喜歡抹茶那淡淡的清香,那暗綠的顏色給冬日帶來希望,給夏日帶來清涼,相信很多朋友都會喜歡帶著抹茶味的瑪格麗特
時間:30分鐘-1小時
食材
低筋麵粉
90g
玉米澱粉
100g
無鹽黃油
100g
熟蛋黃
2個
糖粉
60g
抹茶粉
10g
無
無
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
黃油軟化
步驟 2/9
加糖粉
步驟 3/9
打到顏色發白,體積變大
步驟 4/9
加入低粉,玉米澱粉,蛋黃過篩
步驟 5/9
加入抹茶粉
步驟 6/9
和成麵糰
步驟 7/9
分成每個十克的小麵糰,搓圓,擺放烤盤,之間要留出距離
步驟 8/9
用大拇指挨個按一下,按出裂紋就行,按的太厲害的話烤好容易碎
步驟 9/9
放170度預熱好的烤箱,上下火烤20分鐘
小貼士
和好的麵糰會有一點硬,搓圓的時候需要耐心,先用兩手手指捏的差不多了,再用手掌搓圓
釋出於 2020-01-17
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