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雜糧黑麥甜甜圈
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dazzle激動

一直以來，很喜歡甜甜圈各種漂亮的造型，平時買的多是油炸的，感覺不是很健康，現在就自己做蛋糕版的，把雜糧黑麥粉加一些進去甜甜圈，再加一點讓法羅夫焦糖口味棉花糖，甜甜圈的味道就更好啦~

時間:10-30分鐘
食材
雜糧黑麥粉 70g
低筋麵粉 70g
白糖 80g
黃油 140g
蜂蜜 30g
雞蛋 2個
法羅夫棉花糖 50g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃油切成小塊，室溫軟化。
  • 步驟 2/12
    略微打發。
  • 步驟 3/12
    加入白糖，打發至顏色發白。
  • 步驟 4/12
    分三次加入蛋液，每次都攪拌均勻。
  • 步驟 5/12
    加入蜂蜜，攪拌均勻。
  • 步驟 6/12
    加入法羅夫棉花糖，打發均勻。
  • 步驟 7/12
    加入過篩的雜糧黑麥粉。
  • 步驟 8/12
    加入過篩的低筋麵粉。
  • 步驟 9/12
    切拌均勻。
  • 步驟 10/12
    將麵糊裝入裱花袋。
  • 步驟 11/12
    將麵糊擠入甜甜圈模具中。
  • 步驟 12/12
    烤箱預熱至160度，中層上下火，20分鐘左右即可。
小貼士

1、如果不介意，稍微加一點泡打粉也是可以的。

2、烘烤時間和溫度不要一成不變，要根據自己烤箱的脾氣進行調整，可以用牙籤插入試試，若無麵糊帶出，則表示已經熟好。

釋出於 2019-07-24
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