粗糧細吃,雜糧能做出如此香甜的味道,製作過程卻是相當簡單,非常非常推薦喲。這個雜糧餅是我家早餐中出現機率非常高的一款餅,我家早餐講究食物多樣化,五穀豆漿加上雜糧餅,給寶寶還配上牛奶雞蛋,一頓早餐就吃下快20種食材,給很多媽媽們覺得每天給孩子吃25種以上食材無法做到的一個啟發吧......
做早餐的時候最先把這個餅的材料弄到麵包機桶裡發酵,啟用麵包機的發酵功能是比較快的,一般半個多小時足夠了,等把其他的做好,這個也發酵好了,倒入預熱好的電餅鐺裡很快就做好啦,下面來看看具體做法吧......
一、一定要調成可流動的糊,電餅鐺不是很燙的時候開始倒入,可以震動電餅鐺讓其均勻;
二、油稍微多一點口感比較好,喜歡低油量的酌情減少油量;
三、我的分量比較多,一次性煎的,所以沒翻面之前不能蓋上蓋,以免溢位。