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康乃馨花捲
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蒼涼是你可愛多

再過幾天一年一度的母親節又將來到，正在發愁買啥禮物呢。閒來無事上幫裡轉轉，忽然看到一神貼，太棒了。添媽做的康乃馨實在太美了。最近有些豆豆開始喜歡我分享的一些菜式，看到如些神貼，必須分享

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 250g
紫薯 50g
南瓜 50g
莧菜 1把
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/15
    南瓜，紫薯少許，上鍋蒸熟
  • 步驟 2/15
    蒸熟的紫薯用木勺搗成泥
  • 步驟 3/15
    紫薯泥里加入麵粉
  • 步驟 4/15
    和成這樣的紫薯麵糰
  • 步驟 5/15
    依次做好紫麵糰，白麵團(純麵粉），黃麵糰（加入了南瓜），粉紅麵糰（加入莧菜汁），醒十五分鐘
  • 步驟 6/15
    醒好的麵糰搓成小長條
  • 步驟 7/15
    擀成長條狀，把四周全部切整齊
  • 步驟 8/15
    再切成這樣子的小方塊
  • 步驟 9/15
    像摺扇子一樣折起來
  • 步驟 10/15
    然後把小花瓣組起來
  • 步驟 11/15
    全部組合，把底部捏緊，用剪刀剪平
  • 步驟 12/15
    依次再做好黃色的和粉色的和白色的
  • 步驟 13/15
    鍋裡入一大鍋水，燒開後用筷子像這樣將花朵夾進去
  • 步驟 14/15
    依次把花朵全放進去，水一定要沒過花朵，燒開，觀察連最裡層的花都熟了，在出鍋時一定要小心，別把花瓣弄破了
  • 步驟 15/15
    裝盤備用，邊上可以做媽媽喜歡吃的菜。花朵也是很美味的喔
小貼士

好吃

釋出於 2019-12-18
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