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木耳燙麵煎包
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彼樂改醫廖

冷冷的冬日，現烤現吃包郵豐富蔬菜餡料的煎包該是怎樣的美味哦。尤其是現做現吃的感覺真好！

時間:30分鐘-1小時
食材
韭菜 50g
胡蘿蔔 25g
木耳 25g
雞蛋 1個
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    胡蘿蔔切碎丁，韭菜，木耳切碎，備用
  • 步驟 2/12
    雞蛋打散炒熟搗成碎丁
  • 步驟 3/12
    將炒熟的雞蛋放入韭菜中
  • 步驟 4/12
    加入調味料調味攪拌均勻成餡料備用
  • 步驟 5/12
    麵粉放入大碗中
  • 步驟 6/12
    加入開水揉搓成麵糰，稍放置醒一會兒。注意是開水哦。即做成燙麵哦
  • 步驟 7/12
    按需要分成需要的劑子
  • 步驟 8/12
    擀成小圓坯
  • 步驟 9/12
    像包餃子一樣包成餃子
  • 步驟 10/12
    電餅鐺預熱鍋底抹油，將包好的餃子一個個碼放進去，注意保留一定的空隙哦
  • 步驟 11/12
    倒入適量用麵粉做的水澱粉，開啟雙面烤功能，蓋上蓋子烤制
  • 步驟 12/12
    烤至兩面金黃即可
小貼士

注意要用開水和麵哦。

也可以不使用雙面烤制功能，不過要記得翻面哦。我的用了雙面烤制功能所以無需翻面哦

釋出於 2019-11-22
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