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芹菜葉貝丁包子
5.8萬 熱度
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笛號蹤峙綻
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在早市買了兩把小芹菜,那人說是自己院裡種的,告訴我葉子不要扔,說也很好吃,書上說葉子的營養比梗還要高,於是經葉子和更分開,做了兩種餡兒,這個是芹菜葉子貝丁的
時間:30分鐘-1小時
食材
芹菜葉子
100g
雞蛋
1個
麵粉
200g
油
適量
鹽
適量
五香粉
適量
蔥花
適量
姜
適量
發酵粉
適量
貝丁
20g
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
面發好
步驟 2/9
葉子焯一下
步驟 3/9
貝丁泡洗
步驟 4/9
葉子過涼,擠去水切末
步驟 5/9
貝丁切末
步驟 6/9
雞蛋炒碎,一起拌勻,加鹽五香粉等調料
步驟 7/9
面做好劑子
步驟 8/9
包成餅子,上鍋大火燒開,蒸10分鐘關火
步驟 9/9
出鍋
小貼士
貝丁泡一下,很鹹,鹽要適量少放
釋出於 2020-01-19
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