最近看到一篇報道，據營養學家論證，芹菜葉子比芹菜的營養價值還要高，高達數倍，也不知道是真是假，反正我家的芹菜葉從不丟棄，除了老黃葉幾乎全部吃掉，再說也避免了浪費呢。

包餃子用的芹菜梗，摘下來的芹菜葉子就做了簡單快捷還又好吃的芹菜鍋塌，剛煎出來的時候外酥裡軟香氣撲鼻非常好吃，打個飽嗝都是很清新的味道呢。