Name: 幹椒芹菜葉子攤雞蛋
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 湘菜
Ingredients: 芹菜葉子 100g; 雞蛋 3個; 幹辣椒 適量; 鹽 適量; 生抽 適量; 油 適量

幹椒芹菜葉子攤雞蛋

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流年裡沉淪曼筠

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很多人吃芹菜時只吃芹菜梗而扔掉芹菜葉子，其實芹菜葉子的營養要比梗的高出很多呢。不要把芹菜葉子浪費了哦。芹菜葉子煎雞蛋很香哦。喜歡的朋友們不妨試試。

時間:10分鐘內

食材

芹菜葉子 100g

雞蛋 3個

幹辣椒適量

鹽適量

生抽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

芹菜葉子洗淨瀝乾水份，剁碎
步驟 2/9

雞蛋打散
步驟 3/9

放芹菜葉子攪拌均勻
步驟 4/9

放適量鹽攪拌均勻
步驟 5/9

熱鍋放油，倒入雞蛋液
步驟 6/9

煎至兩面微黃
步驟 7/9

放適量幹辣椒翻炒均勻
步驟 8/9

放適量生抽翻炒均勻
步驟 9/9

起鍋裝盤

小貼士

不喜歡吃辣的可以不放幹辣椒。

釋出於 2019-08-16

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