雪裡紅包子
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【家常菜】雪裡蕻包子，皮薄餡大，喧軟香噴噴的，一日三餐都可以端上餐桌用，分享一下供參考哦！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/10
雪裡蕻提前用清水泡出鹹味，洗淨備用 -
步驟 2/10
牛肉餡放入盆中，加入蔥薑末，香油，醬油和白胡椒粉拌勻
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步驟 3/10
雪裡蕻剁碎放入牛肉餡中拌勻備用
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步驟 4/10
麵粉加入酵母和糖用溫水和成麵糰 ，蓋上保鮮膜室溫發酵二倍大，然後加入少許食用鹼水揉勻，在加少許乾麵粉揉成麵糰
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步驟 5/10
然後揪出面擠擀成皮
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步驟 6/10
放入雪裡蕻餡
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步驟 7/10
捏出褶包成包子
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步驟 8/10
放入冷水鍋中離出間距碼放，蓋上蓋小火至開鍋，改大火蒸15分鐘
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步驟 9/10
香噴噴的包子出鍋了
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步驟 10/10
皮薄餡大，香噴噴的
小貼士
提示:食材供參考，根據人口多少來新增牛肉和雪裡蕻，發麵也跟餡多少和麵
釋出於 2019-12-24
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