紫薯蜜豆包
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富含維生素，健美、健身紫薯莖尖嫩葉中富含維生素，蛋白質、微量元素、可食性纖維和可溶性無氧化物質，經常食用則具有減肥、健美和健身防癌等作用
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/12
紫薯洗乾淨上鍋蒸熟，我買的小紫薯就沒去皮，蒸熟了去的 -
步驟 2/12
蒸熟的紫薯去皮，搗成泥
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步驟 3/12
麵粉加入酵母，在放入紫薯泥，如果幹就再加水，和成團
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步驟 4/12
和成團，蓋上蓋子發酵
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步驟 5/12
發好的面
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步驟 6/12
發好的麵糰揉排氣，切成小劑子
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步驟 7/12
安扁
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步驟 8/12
擀成片，放入蜜豆
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步驟 9/12
抱起來，成團，收口朝下，蓋上蓋子在發30分鐘
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步驟 10/12
上鍋大火蒸13分鐘，關火悶5分鐘
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步驟 11/12
蒸好的包包
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步驟 12/12
好吃，紫薯有種特殊的香氣
小貼士
1做好形在二次發酵30分鐘
2大火煮開在關火悶5分鐘
釋出於 2020-05-07
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