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三鮮木耳雞蛋餃子
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穀風風月人間

木耳，蝦米皮和韭菜的三鮮水餃,有淡淡的海米的鮮味再加上韭菜的獨特獨鮮味，簡直是太棒了。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 500g
韭菜 400g
雞蛋 3個
木耳 50g
蝦皮 30g
油 適量
鹽 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    韭菜洗乾淨控水
  • 步驟 2/16
    打雞蛋
  • 步驟 3/16
    韭菜切末
  • 步驟 4/16
    攤雞蛋
  • 步驟 5/16
    雞蛋打散備用
  • 步驟 6/16
    木耳切碎
  • 步驟 7/16
    韭菜調味
  • 步驟 8/16
    加入雞蛋和木耳及蝦米皮
  • 步驟 9/16
    幹一個面片
  • 步驟 10/16
    切條
  • 步驟 11/16
    油鍋炸制煎黃
  • 步驟 12/16
    出鍋備用
  • 步驟 13/16
    加入韭菜餡
  • 步驟 14/16
    做餃子皮
  • 步驟 15/16
    包好
  • 步驟 16/16
    放入燒開的水中煮熟即可
小貼士

不要蔥薑蒜 就吃原味

釋出於 2019-12-19
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