蓮藕豬肉餃子
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悉哀傷的月季
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
將麵粉和成軟硬適中的麵糰，然後蓋上蓋子餳著。 -
步驟 2/9
將蓮藕洗淨去皮，切成小丁。
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步驟 3/9
將五花肉和蔥一起剁成肉糜，加入鹽、蠔油、生抽、花椒大料水、黑胡椒粉、香油和蛋清攪拌上勁後，加入藕末，攪拌均勻。
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步驟 4/9
將面劑子擀成中間略厚四周略薄的餃子皮。
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步驟 5/9
將麵糰製成面劑子。
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步驟 6/9
包餃子。
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步驟 7/9
將餃子依次包好。
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步驟 8/9
將包好的餃子放入開水鍋中煮熟。
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步驟 9/9
將餃子撈出！
小貼士
煮餃子的時候水中可以放少許鹽，能有效的防止餃子煮破。
釋出於 2019-12-25
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