jxcaipu logo
煎餃
7.1萬 熱度 192 收藏
舊時光丶落筆繆

在家裡面吃水餃我一般都是煮熟撈起來吃，老公和孩子呢就喜歡吃煎餃，好吧，反正做起來也是很容易的，提前包好的餃子放在冷凍室裡面，要吃就拿出來很方便！

時間:10-30分鐘
食材
餃子 10個
油 2大勺
生抽 1勺
醋 1勺
辣椒油 1勺
香油 適量
蔥花 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    從冷凍室拿出餃子
  • 步驟 2/8
    鍋裡放少量的油燒熱
  • 步驟 3/8
    直接放入餃子裡面
  • 步驟 4/8
    煎到底部焦黃就倒入1大碗水裡面
  • 步驟 5/8
    蓋上蓋子燜煮
  • 步驟 6/8
    聽到鍋裡吱吱響，揭開蓋子水差不多收幹了，撒入蔥花
  • 步驟 7/8
    水分收幹即可關火出鍋了
  • 步驟 8/8
    準備一小碟蘸料，生抽，醋，辣椒油，香油調勻
小貼士

1.煎到餃子底部金黃再加水，水的量差不多沒到餃子4/5的位置就可以了！

2.蘸料可以根據個人的口味來新增調料！

釋出於 2020-10-12
179
相關菜譜
寫評論