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芹菜豬肉餡餃子
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innumerable愉快

餃子的種類繁多偶爾在餃子皮上做點文章也不錯做皮凍的時候剩的艾草用上了^^

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
豬肉 300g
芹菜 200g
胡蘿蔔 1根
豆腐 100g
1棵
10g
海米 1把
艾草 50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    艾草開水燙一下 加點水 用料理機打成漿。 用艾草漿和麵,加一勺食用油,一小勺鹽,一枚雞蛋
  • 步驟 2/5
    和好的麵糰用溼棉布蓋上 準備餡料
  • 步驟 3/5
    芹菜開水燙一下 剁細一點把水分擠掉 胡蘿蔔切小細丁 海米應事先泡一下 剁細 豆腐碾碎 蔥花 薑末 白糖一小勺 醬油一勺 香油一勺 十三香 鹽一小勺 和肉餡攪拌
  • 步驟 4/5
    擀麵片的時候忘了拍照--; 本人只會包這種樣式的餃子 ^~^
  • 步驟 5/5
    煮好出鍋就是這個顏色 還是有淡淡的艾草味 秋天品嚐春天的氣息 ^^
小貼士

釋出於 2020-01-21
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