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南瓜饅頭
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池白萍蝕

自從加入好豆確實學會了很多，今天做的南瓜饅頭也是從這裡跟豆友學習的，雖然是第一次做，但是感覺比較成功，饅頭髮的也很好樣子也很滿意，以後我會繼續關注好豆網，讓生活多姿多彩。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 500g
南瓜 適量
清水 適量
酵母 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    把蒸好的南瓜 放到完整搗碎
  • 步驟 2/13
    搗成這樣的黏稠狀
  • 步驟 3/13
    碗中放入適量酵母
  • 步驟 4/13
    盆中加入麵粉 倒入酵母 和南瓜
  • 步驟 5/13
    和成一個麵糰
  • 步驟 6/13
    這是發好的麵糰
  • 步驟 7/13
    把麵糰拿到案板上揉
  • 步驟 8/13
    揉成長圓柱形狀
  • 步驟 9/13
    揪成四個劑子
  • 步驟 10/13
    然後兩手合掌揉成圓饅頭
  • 步驟 11/13
    鍋中放入適量水 然後放上籠屜
  • 步驟 12/13
    把饅頭放入提前鋪好的籠屜裡面
  • 步驟 13/13
    大火燒20分鐘後 就看到大大的饅頭了
小貼士

第一次做這樣的饅頭 感覺還是很好吃的， 蒸好的南瓜可以放到攪拌機中攪拌 那樣比較快捷。

釋出於 2019-11-11
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