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饅頭雞蛋餅
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夏有森光暖

早餐當然要做省事、省時的。但也吃的飽，吃的香不是。雞蛋是最家常的早餐食品了，要是沒有其他的什麼食材了，只要有一塊饅頭，就可以百變美味呢。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
饅頭 半個
油 適量
鹽 適量
細香蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    饅頭半個。
  • 步驟 2/8
    饅頭隨意切成小粒，香蔥洗淨切碎。
  • 步驟 3/8
    雞蛋開啟。
  • 步驟 4/8
    加入香蔥碎和適量鹽打勻。
  • 步驟 5/8
    放入饅頭碎拌勻。
  • 步驟 6/8
    蘋果燒熱，放油，將拌好的蛋液鋪上，轉動鍋，會成很勻很大的蛋餅，小火烙。
  • 步驟 7/8
    翻動，烙熟即可。
  • 步驟 8/8
    用剷刀直接切塊裝盤，配上水果和米粥，營養早餐~~
小貼士

鍋底油稍微多放些，要小火慢慢烙，免得糊。

釋出於 2019-12-19
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