jxcaipu logo
蕎麥饅頭雞蛋餅
8.7萬 熱度 754 收藏
刃舅票簧醫

帶YouYo出去玩了一圈,回來看到小叔子在樓下等著,是來蹭晚飯的吧,呵呵,YouYo表示熱烈歡迎啊!那小叔子你看孩子,我做飯吧!煮了一鍋粥,炒了兩個菜,拌了一盤冷盤,都擺在桌子上了才發現家裡只有一個冷饅頭!!趁著老公還沒回來趕緊打電話,讓他回來的路上捎點,可是打了三四遍都是無法接通,那個氣人啊!正要接著打的時候門開了,老公兩手空空的回來了,剛才在儲藏室喂鳥手機沒訊號!哎,這兩個大男人哪個也不想出門去買饅頭,小男人連個門都不會開呢!咋辦呢?還是和麵糊做餅吧,就這麼一個冷饅頭也切吧切吧一起再利用吧,呵呵

時間:10分鐘內
食材
饅頭 1個
胡蘿蔔 1根
雞蛋 2個
3g
十三香 3g
蕎麥麵 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材
  • 步驟 2/6
    饅頭切碎,胡蘿蔔切丁放入盆中,打入雞蛋,攪拌均勻
  • 步驟 3/6
    蕎麥麵粉一邊加一邊攪拌不易形成疙瘩
  • 步驟 4/6
    攪成可以流動的麵糊狀,加入適量鹽和十三香攪拌均勻
  • 步驟 5/6
    電餅鐺預熱後刷入一層食用油,將適量麵糊倒入平鋪
  • 步驟 6/6
    電餅鐺燈滅後就可以了,用模型壓出圓形擺盤就可以了
小貼士

電餅鐺自動亮兩次燈,拷出來的餅會更焦一點,餅皮比較硬大人吃可以,小寶寶就不適合了

釋出於 2019-12-19
相關菜譜
寫評論