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雞蛋炒饃
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慈祥contrast

非常適合早餐食用的蛋炒饃，簡單適用，特別適用於前夜剩餘的饅頭再利用，既不浪費，又滿足了早餐需求。此款炒饃色澤金黃，入口綿軟。

時間:10分鐘內
食材
饅頭 2個
雞蛋 2個
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
調料 適量
姜 適量
蒜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把饅頭切成小塊。
  • 步驟 2/6
    蔥、姜、蒜切片備用。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散，把饅頭塊放入盆中，均勻沾上蛋液。
  • 步驟 4/6
    放入適量鹽、調料，拌勻。
  • 步驟 5/6
    熱鍋放油適量，放入蔥花、姜、蒜片。
  • 步驟 6/6
    待蔥薑蒜表面呈淡黃色，把饅頭塊放入鍋裡，小火均勻翻炒至饃饃表面呈金黃色，即可成盤食用。
小貼士

饃塊要均勻沾上蛋液，一定小火翻炒，才會炒出色香味俱全的饃饃哦，(*^__^*) 。

釋出於 2019-12-19
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