南瓜饅頭
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去年的時候帶了3個南瓜來吃，吃了2個還剩了一個，剩的這個完全忘記了，在家整理衛生的時候在床下發現了，看著表皮完好，切開看裡面一點壞的跡象也沒有，正好要做饅頭，乾脆就做南瓜饅頭好了，沒想到做出來味道香甜好吃極了。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
將南瓜洗淨削皮 -
步驟 2/7
南瓜切大塊上鍋蒸熟
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步驟 3/7
將蒸熟的南瓜、酵母粉放在麵粉中和成光滑的麵糰醒置
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步驟 4/7
醒好2倍大的的麵糰揉勻、排氣
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步驟 5/7
分成小劑子
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步驟 6/7
揉成饅頭胚子，二次醒發20分鐘上鍋蒸30分鐘關火
-
步驟 7/7
關火後等5分鐘香噴噴的饅頭出鍋了
小貼士
因為南瓜中含水，和麵時看情況是否加水
釋出於 2020-01-20
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