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豆腐煮餛飩
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俊逸

吃餛飩的注意了,多做這一步,比水煮餛飩好吃十倍

時間:10-30分鐘
食材
豆腐 300g
餛飩 300g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
辣椒粉 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    備豆腐和餛飩，
  • 步驟 2/12
    餛飩先放進鍋裡隔水蒸熟，
  • 步驟 3/12
    蒸熟的餛飩待用。
  • 步驟 4/12
    豆腐切丁，再切點蔥末。
  • 步驟 5/12
    燒油放進豆腐丁，
  • 步驟 6/12
    均勻地撒上精鹽，
  • 步驟 7/12
    兩面煎片刻，
  • 步驟 8/12
    撒上辣椒粉，
  • 步驟 9/12
    放進蒸熟的餛飩炒勻，
  • 步驟 10/12
    放清水煮二分鐘，
  • 步驟 11/12
    調入雞精，
  • 步驟 12/12
    撒些蔥末即成。
小貼士

餛飩先蒸熟待用。

釋出於 2020-10-30
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